Wij hebben op de valreep nog heerlijk gegeten. Bijna alles was dicht, maar Mimi's Cafe bood zelfs een waar Thanksgiving menu aan! Wat zijn we verwend zeg; voor $15 een voorgerecht, een bord vol kalkoen met stuffing en cranberries, groente, aardappel puree, sweet potato puree en uiteraard heerlijke kalkoen jus. Ook het nagerecht was erbij inbegrepen, we hadden een (kwart!) pompoenentaart en een giga stuk bread pudding. De helft staat nu in de koelkast want het was echt veel te veel, maar wel ontzettend lekker!
Fijne Turkey Day iedereen!
. Nee, even serieus, behalve de kalkoen zelf, die ik echt onder de sambal smeer om het nog een beetje lekker te maken, was alles zeer smakelijk. Het nieuwe recept voor aardappelpuree (zie eerder dit topic) vond zelfs ik, die gewoonlijk alles "aardappel", behalve frietjes, maar matig vind, erg lekker. De zoete aardappelpuree met gember was ook erg lekker en ik was blij, dat ik succotash had gehaald bij Whole Foods, want dat was lekker knapperig. Natuurlijk was het vooral heel gezellig, omdat we nu niet meer zo vaak met het hele gezin compleet zijn. Foto's staan 
) hebben het dit jaar dus wat anders aangepakt en met name dus omdat ik kalkoen niet echt te pruimen vind. Maar ik heb er een ham naast gemaakt en compleet naar mijn smaak gemaakt en dus heerlijk gegeten. 
Ik moet zeggen dat de kalkoen ook beter smaakte dan andere jaren door de andere kruiden en stuffing die we hebben gebruikt. 
