Op zoek naar BBQ/Grill restaurants

Voor algemene vragen over de zuidwestelijke staten: Californië, Nevada, Utah, Arizona, Colorado, New Mexico en Texas.
Japijo
Amerika-ontdekker
Berichten: 11
Lid geworden op: 14 nov 2018, 10:34
Aantal x V.S. bezocht: 2

Op zoek naar BBQ/Grill restaurants

Bericht door Japijo » 16 mei 2019, 11:11

Van de zomer gaan wij een mooie rondreis met een RV maken. De plaatsen die we aandoen zijn: Las Vegas, San Francisco, Monterey, Santa Barbera, Barstow en Kingman.

Nu ben ik zelf een redelijk fanatieke BBQ-er en wil erg graag een keer in een echt Amerikaans Grill restaurant eten.
Dit is zo’n restaurant waar ze midden in de nacht al beginnen om hun spareribs en briskets langzaam te grillen en te laten garen (low & slow).

Nu ben ik benieuwd hoe zijn deze restaurants zijn te vinden in een stad of op internet? Iemand een idee of ervaring hiermee?

Whitestreet
Amerikafan
Berichten: 119
Lid geworden op: 22 mei 2017, 23:11
Aantal x V.S. bezocht: 1

Re: Op zoek naar BBQ/Grill restaurants

Bericht door Whitestreet » 16 mei 2019, 12:19

Ik heb geen antwoord op je vraag, maar ik zou dit ook graag willen weten :wink:
2017 Florida

Gebruikersavatar
MichelH
Amerikakenner
Berichten: 1154
Lid geworden op: 23 jun 2008, 16:45
Aantal x V.S. bezocht: 8
Locatie: Eindhoven
Contacteer:

Re: Op zoek naar BBQ/Grill restaurants

Bericht door MichelH » 16 mei 2019, 12:29

https://vegas.eater.com/maps/best-barbe ... -las-vegas

https://sf.eater.com/maps/best-barbecue ... estaurants

Verder voor de kleinere plaatsen even zoeken op Tripadvisor of Google, bv. Monterey bbq grill restaurant en je vindt genoeg van je gading.

Gebruikersavatar
Coyote
Amerika-expert
Berichten: 12389
Lid geworden op: 11 okt 2003, 13:50
Aantal x V.S. bezocht: 24
Locatie: Heerenveen
Contacteer:

Re: Op zoek naar BBQ/Grill restaurants

Bericht door Coyote » 16 mei 2019, 13:34

We hebben een mooi topic daarvoor: Restaurant-tips. Wellicht vind je daar aanbevelingen. Weet niet of het lijstje actueel is en bijgehouden wordt, zou wel mooi zijn als dat nog gebeurt.

Verder gewoon even googlen of kijken op google maps bij de gewenste steden zoals hierboven ook al aangegeven.

Roland
Since 1982: 24 visits to the United States!

Afbeelding

Lees mijn reisverhalen op www.rschotanus.com

Gebruikersavatar
Markstaal
Moderator
Berichten: 983
Lid geworden op: 31 jan 2014, 18:53
Aantal x V.S. bezocht: 7

Re: Op zoek naar BBQ/Grill restaurants

Bericht door Markstaal » 16 mei 2019, 15:10

Ik ben gister toevallig ook opzoek geweest naar dit soort restaurants (en steakhouse) en dit alles via de bovenstaande link gedaan of via Tripadvisor.
Het handige van Tripadvisor vind ik vooral de foto's zodat je kan kijken wat voor sfeer het restaurant heeft. Mocht je ook van steakhouse houden dan is Texas Roadhouse ook een aanrader, zit eingelijk wel in elke grote stad.
2012: Florida
2014: Zuidwesten
2016: Texas
2017: Zuidwesten
2018: Zuidwesten Video
2019: Noordwesten Video
2019: Zuidwesten

stijntje113
Amerika-ontdekker
Berichten: 36
Lid geworden op: 31 mar 2015, 14:42
Aantal x V.S. bezocht: 0

Re: Op zoek naar BBQ/Grill restaurants

Bericht door stijntje113 » 16 mei 2019, 15:17

Hier nog een BBQ fanaat..
In Bishop ligt een smokehouse iets. Heel veel soorten beef Jerky en andere soorten vlees. Maar geen echt bbq restaurant. (wel leuk om te zien!)
In Las Vegas zijn wij afgelopen jaar bij Rollinbbq gaan eten. Na lang onderzoek gedaan, mede omdat op Tripadvisor goede reviews waren. Maar dit was geen succes. Ik zou een andere kiezen.
Ook in Page was nog een leuk restaurant met goede sfeer. (Big John's restaurant) maar daar vonden we de kwaliteit ook niet top.

Wij zijn misschien "te goed" gewend omdat ik thuis nogal veel bbq. Maar dan weet je in ieder geval waar je niet moet gaan ;)
De Hamburgers vonden wij wel heel goed op veel plaatsen.

Gebruikersavatar
SpaceAce
Amerika-expert
Berichten: 3581
Lid geworden op: 09 nov 2004, 22:15
Partner van: Njit
Aantal x V.S. bezocht: 16
Locatie: Den Bosch
Contacteer:

Re: Op zoek naar BBQ/Grill restaurants

Bericht door SpaceAce » 16 mei 2019, 15:41

Je komt niet in Lee Vining? Weet daar een restaurant waar ze heerlijke ribs hebben :)
Ons pa vond ze in ieder geval echt té lekker. Hij heeft het er nu (vakantie was in 2015) nóg over!
Bijlagen
ribs.jpg
ribs.jpg (127.46 KiB) 1160 keer bekeken
Neem een kijkje op onze homepage met veel reisverslagen van Amerika: http://www.huizedenbosch.nl
en/of lees onze blog van onze afgelopen reis naar The 4 Corners: https://usatour2019.wordpress.com/

Gast

Re: Op zoek naar BBQ/Grill restaurants

Bericht door Gast » 16 mei 2019, 15:49

stijntje113 schreef:
16 mei 2019, 15:17
Maar geen echt bbq restaurant
Wat is BBQ?

Gebruikersavatar
hemmie
Amerika-expert
Berichten: 3563
Lid geworden op: 18 mar 2010, 10:06
Locatie: Richmond, TX

Re: Op zoek naar BBQ/Grill restaurants

Bericht door hemmie » 16 mei 2019, 17:46

Zoek je BBQ of grill? Ik vind dat (hier in de VS) toch wel verschillende dingen.
BBQ restaurants kom je voor mijn gevoel overal wel tegen.
Terug in Texas!

Gast

Re: Op zoek naar BBQ/Grill restaurants

Bericht door Gast » 16 mei 2019, 20:22

@hemmie: zie mijn link hierboven :thumbup:

Gebruikersavatar
hemmie
Amerika-expert
Berichten: 3563
Lid geworden op: 18 mar 2010, 10:06
Locatie: Richmond, TX

Re: Op zoek naar BBQ/Grill restaurants

Bericht door hemmie » 16 mei 2019, 21:29

Ja, maar wat bedoelt Japijo?
Terug in Texas!

stijntje113
Amerika-ontdekker
Berichten: 36
Lid geworden op: 31 mar 2015, 14:42
Aantal x V.S. bezocht: 0

Re: Op zoek naar BBQ/Grill restaurants

Bericht door stijntje113 » 17 mei 2019, 08:48

Naar mijn mening een restaurant waar vlees gerookt wordt. (Brisket, pulled pork, spare ribs etc)
Hamburgers en steak vallen hier (niet echt) onder.

stijntje113
Amerika-ontdekker
Berichten: 36
Lid geworden op: 31 mar 2015, 14:42
Aantal x V.S. bezocht: 0

Re: Op zoek naar BBQ/Grill restaurants

Bericht door stijntje113 » 17 mei 2019, 08:49

Gast schreef:
16 mei 2019, 15:49
stijntje113 schreef:
16 mei 2019, 15:17
Maar geen echt bbq restaurant
Wat is BBQ?
Hele goede site! ;)

Gebruikersavatar
Coyote
Amerika-expert
Berichten: 12389
Lid geworden op: 11 okt 2003, 13:50
Aantal x V.S. bezocht: 24
Locatie: Heerenveen
Contacteer:

Re: Op zoek naar BBQ/Grill restaurants

Bericht door Coyote » 17 mei 2019, 08:52

SpaceAce schreef:
16 mei 2019, 15:41
Ons pa vond ze in ieder geval echt té lekker.
In 2017 met mijn vader bij een Chili´s in Paso Robles gegeten en hij heeft toen ook zo gesmuld dat ie z´n vingers er bijna bij op at! :lol:

Overigens een uitstekend restaurant om te eten: Chili's Grill & Bar. Krijg alweer honger als ik zie wat ik toen at...

Roland
Bijlagen
Chilis_PasoRobles.jpg
Chilis_PasoRobles.jpg (255.22 KiB) 947 keer bekeken
Since 1982: 24 visits to the United States!

Afbeelding

Lees mijn reisverhalen op www.rschotanus.com

Gebruikersavatar
Almere vak V
Amerika-expert
Berichten: 1596
Lid geworden op: 23 jan 2017, 23:37

Re: Op zoek naar BBQ/Grill restaurants

Bericht door Almere vak V » 17 mei 2019, 09:36

hemmie schreef:
16 mei 2019, 17:46
BBQ restaurants kom je voor mijn gevoel overal wel tegen.
Ik snap de vraag inderdaad ook niet zo heel goed.
stijntje113 schreef:
17 mei 2019, 08:48
Naar mijn mening een restaurant waar vlees gerookt wordt. (Brisket, pulled pork, spare ribs etc)
Misschien een te simpel antwoord. Maar ga gewoon naar Famous Dave's. Bestel daar een feast en dan kwakken ze alles wat hierboven beschreven staat op de deksel van een vuilnisbak en kan je je gang gaan.
SpaceAce schreef:
16 mei 2019, 15:41
Ons pa vond ze in ieder geval echt té lekker.
Wat ik altijd zonde vind is als ze die BBQ saus er al overheen gooien. Net alsof ze wat te verbergen hebben.

masterm81
Amerika-ontdekker
Berichten: 88
Lid geworden op: 19 feb 2011, 19:10

Re: Op zoek naar BBQ/Grill restaurants

Bericht door masterm81 » 17 mei 2019, 20:55

Ik snap precies wat je bedoelt. Zelf ook fan van low & Slow BBQ. Mijn spare ribs liggen zelf ook 7 uur op mijn Weber.

Ik weet niet wat je route precies is maar hieronder wat suggesties.

http://www.salinascitybbq.com (salinas)

https://www.unclebosbbq.com (bulhead city)

http://bigjohnstexasbbq.com (page)

http://catheadsbbq.com ( San Francisco)

http://rrsbbq.com (las vegas)
3,5 week klassieke rondje zuidwesten 2011

Terpies
Amerika-expert
Berichten: 2025
Lid geworden op: 06 nov 2015, 10:16
Aantal x V.S. bezocht: 16

Re: Op zoek naar BBQ/Grill restaurants

Bericht door Terpies » 18 mei 2019, 12:43

De smokey bones keten is ook een van mijn favorieten. http://smokeybones.com/ de grills staan hier 24/7 aan. De spare ribs vallen zo van het botje en de kip is super gaar...tip: kies voor een Dry rub marinade...yummie.

Helaas (nog)niet overal in de US te vinden.

Japijo
Amerika-ontdekker
Berichten: 11
Lid geworden op: 14 nov 2018, 10:34
Aantal x V.S. bezocht: 2

Re: Op zoek naar BBQ/Grill restaurants

Bericht door Japijo » 18 mei 2019, 22:15

Iedereen bedankt voor alle reacties ik was niet in de gelegenheid om eerder te reageren.
We gaan de vele tips en linkjes goed doornemen want er staat genoeg interessants tussen.

Bedankt allemaal voor jullie reacties.

Gast

Re: Op zoek naar BBQ/Grill restaurants

Bericht door Gast » 18 mei 2019, 22:51

Eet smakelijk!

_lotte_
Amerika-ontdekker
Berichten: 23
Lid geworden op: 17 dec 2013, 21:12
Locatie: Gent

Re: Op zoek naar BBQ/Grill restaurants

Bericht door _lotte_ » 24 mei 2019, 22:19

Big John’s in Page is helaas geen aanrader. Alles smaakte hetzelfde, bespaar je de moeite! :roll:
In Moab wel lekker gegeten, heerlijke low ‘n slow - the blu pig :thumbup:

Plaats reactie
  • Vergelijkbare Onderwerpen
    Reacties
    Weergaves
    Laatste bericht
AllesAmerika.com Forum : Disclaimer