AllesAmerika.com Forum

Ik smul elke zaterdag van de restaurantrecensie in Het Parool, voorheen geschreven door de onvergelijkbare Johannes van Dam, maar nu alweer een tijdje door Hiske Versprille.

Deze recensie over het Hard Rock Cafe (een plek waar je in willekeurig welke stad ter wereld nooit iemand uit die stad zult treffen) deed me grinniken: "Die bediening is ondertussen zo hysterisch vrolijk ('Awesome you guys!') dat we bang zijn dat ze misschien achter de schermen elektrische schokken krijgen toegediend, maar ze zijn ook tergend traag."

http://www.parool.nl/parool/nl/14631/PR ... -4-5.dhtml

Het omschrijft wel hoe ik ook over de Hard Rock Cafe denk hier in de US. Geef mij maar een non-chain, locally owned restaurant.

Ja, ik "moet" er soms heen omdat manlief en kinderen het zo leuk vinden, maar ik heb daar nog nooit een echt lekker maal gehad. In Washington loop ik er tijdens bijna elke rondleiding langs en ik verbaas me er altijd weer over hoe druk het er iedere keer is.