En wederom denk ik hierbij: waarom is dat min of meer verplicht? Heeft niets meer met onderbetaalde serveersters te maken, als jij je eigen kapperszaak begint neem ik aan dat je daar van kunt leven. En zoals iemand hierboven al schreef: kan je dan niks meer verwachten zonder dat je meteen fooi neer hoeft te leggen?
Ik merk dat ik in Amerika vaak niet meer weet wie ik nou wel en niet moet tippen....
Vorige keer ging ik naar het toilet in Balthazar (NY): kom ik in de toiletruimte, staat daar een vrouw die me verwelkomt. Toen ik van het toilet kwam rende ze als de kippen op me af om me een handdoekje te geven om mijn handen af te drogen.
Ik zag een schaaltje met dollars staan, maar mijn tas had ik boven gelaten bij m'n vriend en ik had dus niks bij me. Voelde me ergens een beetje bezwaard om zo weer weg te lopen maar aan de andere kant dacht ik ook echt: "t moet niet gekker worden, fooi op het toilet van een (duur) restaurant omdat me een handdoekje wordt aangereikt"
