Restaurants op omvallen door Covid-19

[Coyote]

Net als veel andere bedrijven hebben ook restaurants het zwaar.

Bekende ketens kunnen met moeite het hoofd boven water houden. Hopelijk zijn ze er nog als we weer naar Amerika mogen...



Roland

[BonnyR]

Ik hoop het ook... Nu ik dit filmpje zie realiseer ik me opeens dat er eigenlijk weinig terrassen zijn bij de meeste restaurants in Amerika.
Hier in nederland kunnen veel restaurants nu door uitbreiding van de terrassen en de hoge temperaturen nog verdienen, maar straks als het kouder wordt en er weer binnen gezeten moet worden zal dat ook niet beter worden.

[chippie777]

Inderdaad, terrassen zie je nauwelijks. Het is nagenoeg altijd binnen in de airco. Maar ook met terrassen wordt het lastig en niet alleen in USA. Als ik zie hoe weinig bezoekers de horeca in NL krijgt vraag ik mij af hoe lang het duurt voordat ook hier ketens gaan omvallen.

[Tipsy_1]

Oei!
Niet zo verbazingwekkend natuurlijk.
Hier in Jersey zijn restaurants indoor dining dicht sinds midden maart!
Veel lokale diners hebben nu wel wat outdoor dining opgezet en parkings in terrassen veranderd (gezellig, dan zit je zo op een parking onder een tentje...) maar grotere ketens zoals Outback, Denny's en OLive Garden doen dat niet.

Andere staten zijn wel open maar de restaurants draaien maar op bvb 25% capaciteit. Wij zijn ook in staten geweest waar de dingen niet lang gesloten zijn geweest en waar minder capaciteits beperkingen zijn (Iowa, Minnesota, Ohio,...) en daar durven de mensen duidelijk wel op restaurant gaan want daar is het wel redelijk druk.

Erg allemaal

[Marcel5050]

Zo lang die gekke Amerikanen aan elke vorm van social distance hun voeten blijven vegen zal het er niet op beteren.Als motorliefhebber de beelden van bike week in Sturgis bekeken,veel gekker kan het niet worden.

[Tipsy_1]

Marcel,
ik zou zeker niet zeggen dat Amerikanen aan social distancing hun voeten vegen. In tegendeel, ik vind net dat ze het heel serieus opnemen!
Ik kan niet vergelijken met Europa maar aan de east coast waar wij wonen vind ik dat de maatregelen (ook als ze niet enforced worden) over het algemeen goed opgevolgd worden! Er zijn zeker uitzonderingen maar wat in de Europese pers over Amerika verschijnt klopt vanuit mijn ondervinden zeker niet.
Waar wij wonen zijn mondmaskers al vele maanden verplicht en word je er op aangesproken als je het vergeet. Mensen geven elkaar ook echt veel ruimte en zijn erg respectvol.
Ik kan niet over alle staten spreken en in dun bevolkte gebieden merk je wel dat mensen het (allicht terecht) wat minder serieus nemen maar in NJ, PA, NYC, Delaware, Ohio, Michigan, Illinois ,.... (en een lange lijst van staten waar wij de voorbije weken geweest zijn) echt wel hoor!
In staten waar indoor dining toegelaten is dragen mensen netjes hun mondkapje toe ze zitten, en houden ze afstand. En er zijn tafels afgeplakt ivm de capacity. Drukke parken zijn gesloten. Etc....
Hier gelden ook veel quarantaine maatregelen bij interstate travel. En mijn buren en collega's nemen dat heel serieus. Ik heb eerder het idee dat ik als stoute Belg de enige ben die het allemaal wel heel erg overdreven vind.

[mtl]

Problemen met social distancing heb je in elk land.

[Terpies]

Tja, voor mij zijn de keten restaurants altijd een LAST Resort dinner place, voor als ik echt niets anders kan vinden (wat via Yelp goede ratings krijgt).

Dat de ketens het zwaar hebben is misschien wel waar, maar de Mom & Pop restaurants hebben het nog veel zwaarder of zijn al omgevallen (en daar breng ik meestal liever mijn geld naar toe).

Overigens, de meeste ketens zijn voor bijna 100% allemaal franchisers (bij restaurants, maar bv ook bij hotels (licensed but independently owned, managed and operated)....uit het bericht komt niet echt naar voren of de keten op omvallen staat of de verschillende franchise nemers.

[Marcel5050]

Heb vrienden wonen in Florida en daar houd men er zich volgens hen ook wel aan maar de beelden van Sturgis was echt ni normaal.Ze lachen daar gewoon met het virus.Heb mijn vliegtickets voor de bike week in Daytona al liggen.Als hetzelfde volk naar daar komt mogen ze mijn portie aan de kat geven.Hopelijk is daartegen (maart)het virus bedwongen.
Grtn.Marcel

[Tipsy_1]

Dat de ketens het zwaar hebben is misschien wel waar, maar de Mom & Pop restaurants hebben het nog veel zwaarder of zijn al omgevallen (en daar breng ik meestal liever mijn geld naar toe).
Overigens, de meeste ketens zijn voor bijna 100% allemaal franchisers (bij restaurants, maar bv ook bij hotels (licensed but independently owned, managed and operated)....uit het bericht komt niet echt naar voren of de keten op omvallen staat of de verschillende franchise nemers.

Goede opmerkingen. Als het gaat om de franchise nemers dan is de situatie vs mom&pop niet zo heel verschillend. Met dat verschil dat mom&pop's allicht geen franchise fees ed moeten betalen.
Waar wij wonen lijken de franchise ketens mij eigenlijk harder getroffen. Er wordt veel promotie gemaakt om "local" je geld uit te geven dus de meeste van mijn buren gaan wel take out halen bij de kleinere zaken in het dorp. en het zijn net die kleinere zaken die nu buiten terrassen hebben gezet (nu je nog altijd niet binnen mag eten). De meeste ketens hebben geen terrassen buiten gezet dus missen denk ik nog meer omzet. (uitzondering: TGI fridays, die hebben overal gigantische overdekte terrassen gemaakt).
Hoe dan ook lijkt het mij bedroevend als ik zie hoe bvb de diner in ons dorp nu draait op wat afhaal en een paar terrasgangers per avond waar het vroeger seating na seating binnen was. Zo zielig

[hemmie]

Tja, ik vind het ook sneu voor de restauranthouders en al het personeel, maar ik ga echt niet in een restaurant eten zo lang mijn kinderen niet eens naar school kunnen. Ik vind persoonlijk de prioriteiten verkeerd liggen, restaurants zijn hier open (wel beperkte capiciteit), maar mijn kinderen zitten thuis.
Maar goed, wij eten sowieso niet zo vaak buiten de deur (tenzij we op reis zijn), max. 1x per week, en we halen nu 1x per week af, dus ze lopen van ons nauwelijks omzet mis.

[Terpies]

Als het gaat om de franchise nemers dan is de situatie vs mom&pop niet zo heel verschillend. Met dat verschil dat mom&pop's allicht geen franchise fees ed moeten betalen.

Ik zeg niet dat de franchise nemers het niet slechter of beter hebben dan de Mom&Pop restaurants...ik vroeg me alleen af waar het filmpje van @Coyote specifiek op doelde: de keten in zijn geheel of de restaurants zelf.

Het verschil is vaak wel dat franchisenemers (over het algemeen) hun investering kwijt zijn, de mom&pop restaurants over het algemeen “alles“.

[Hockey]

Het verschil is vaak wel dat franchisenemers (over het algemeen) hun investering kwijt zijn, de mom&pop restaurants over het algemeen “alles“.

Een franchisenemer is ook gewoon alles kwijt.

[Terpies]

Nee hoor niet zijn huis, zijn zorgvuldig opgebouwde pensioen (indien hij dit heeft), al zijn geld...etc etc.

Een franchisenemer investeert een bedrag in de bv en blijft bij faillissement privé buiten schot.

Nogmaals: dit geldt niet voor iedereen in elke situatie, maar de franchisenemer heeft het over het algemeen minder zwaar dan de mom&pop restaurants bij faillissement.

[ADE01]

Vormen de meeste restaurant eigenaren geen LLC, waardoor ze niet persoonlijk aansprakelijk zijn? Maakt het niet minder erg natuurlijk, maar ben je in ieder geval je persoonlijke bezittingen niet kwijt.

[Tipsy_1]

Geen idee.
Gisteren in ons kleine stadje voor de eerste papiertje gezien op een kleine handelszaak, handgeschreven (dit is echt small town America): "Closed definitively because of Covid-19 after 42 years. thank you" Zo zielig.

[Marcel5050]

Is inderdaad zielig,hier in mijn buurt 2 zaken op de fles wegens al twee jaar onbereikbaar door wegenwerken.Wil maar zeggen dat elke zelfstandige een vorm van risico heeft en dus is het normaal dat deze in goede tijden iets meer verdienen.