Tips (fooien)

[HildeV]

Het systeem met dat percentage is gewoon niet correct. Zo moeten mensen die werken in een restaurant waar de prijzen voor het eten op een deftig niveau zijn vaak even hard of zoniet harder werken om dan minder fooi te krijgen dan degenen die bestellingen opnemen en bordjes/drankjes brengen ergens waar ze eigenlijk al heel veel aanrekenen voor het eten op zich. Afgelopen herfst hebben we een paar keer de vergelijking gemaakt: bestelling opnemen, drankjes brengen en eten brengen (zijnde dezelfde hoeveelheid werk), kan tot 20 dollar fooi verschillen naargelang het etablissement waar je werkt. Dan klopt er toch iets niet. En wij zijn absoluut geen mensen die weigeren fooi te geven. Ook thuis doen we er geregeld wat bij als de service echt goed is. Maar in de VS merk je soms ook echt dat ze fake vriendelijk zijn net voor de fooi. Persoonlijk stoort het mij soms wel eens als ze voor de twintigste keer komen vragen of "Everything fine" is . Maar het is wat het is en ter plekke in Noord-Amerika passen we ons dan ook aan. Al heeft het mij éénmaal echt gestoord toen in Québec (Canada) iemand van onze groep er nog voor hij ook maar iets van bedrag had ingegeven nogal op arrogante wijze op gewezen werd dat hij een tip moest geven. Die avond zijn we gewoon wat flessen gaan halen in een winkel om in de hostel tuin te kraken ipv nog naar een bar te gaan.

[Timothy555]

@HildeV Zoiets zorgt er natuurlijk wel voor dat de betere serveersters naar de betere etablissementen trekken, en dat betere etablissementen makkelijk beter personeel kunnen aantrekken.

De opmerking die je hoorde heb ik al vaak gehoord omdat ik een ‘buitenlander’ ben - ik antwoord altijd “I’ll take care of you, no worries” en meestal slaat de sfeer dan altijd enorm positief om.

Ik verwacht een andere service in een deftig steakhouse waar je makkelijk $200/persoon kan spenderen dan in een Denny’s waar je voor $20 gevuld weer buiten gaat.

In regel (die altijd weer bevestigd wordt door de uitzonderingen) klopt dit mijn inziens ook wel, meestal krijg ik absurd goeie service in de deftige restaurants en is het in de ketens ‘acceptabel tot goed’.

Echt slecht in de VS heb ik op 5 reizen naar de VS nog maar 1 keer meegemaakt. Denk dat ik over die 5 reizen 80-100 sit-down maaltijden met tafelbediening gehad, en 1 keer echt slecht is dus heel beperkt…

[d_vdploeg]

Echt slecht in de VS heb ik op 5 reizen naar de VS nog maar 1 keer meegemaakt. Denk dat ik over die 5 reizen 80-100 sit-down maaltijden met tafelbediening gehad, en 1 keer echt slecht is dus heel beperkt…

Echt slecht lijkt me heel duidelijk. Maar in hoeverre heb je al eens echt uitmuntende service meegemaakt? Ik toch niet zo heel erg vaak dat ik dacht wow, dit was goed, dit was zo extreem lekker. Met enige regelmaat is er toch wel een aanleiding (bij ons althans) dat ze ''iets goed moeten maken'', doordat een gerecht verkeerd was ect, waardoor ik niet echt geneigd ben om meer fooi te geven dan een procent of 20.

Vaak zie je ook van tip suggestions staan van 15, 18 of 20%. Enkele keer 18, 20, 22%. Ik rond hem wel altijd netjes af en ik pak de bon + tax+fooi, dat wel.

[Timothy555]

@d_vdploeg

Wel de bemerking maken dat een fout van de keuken (fout gerecht bvb.) niet de fout van de waitress/waiter is.

Echt fantastische service? Keertje of 10 op al die keren. Dan ga ik naar 25-30% fooi.

Maar meestal is het gewoon ‘heel goed’, waarbij het gemiddeld beter is dan hier in Europa.

[HennyCox]

waar je makkelijk $200/persoon kan spenderen

En dan op MyVegas avonden lang proberen een gratis helikoptervlucht te scoren ter waarde van $100

[Timothy555]

En dan? Die helikoptervlucht gratis scoren is toch leuk? Kan ik dat geld weer ergens anders aan spenderen.

Ben jij de linkse spendeer-niet-te-veel politie ofzo?
Dit sluit netjes aan bij je lage opmerkingen toen ik ooit trots was op hoe goedkoop ik een business class-upgrade kon scoren.

Kijk eens op de kaart van het eerst beste steakhouse in een strip-casino. Een cocktail kost $20, een steak $65–$90, een voorgerecht $20 een dessert ook snel $15. Da’s $140-150 met twee cocktails VOOR de 8,39% tax. Dus $160 na tax makkelijk zat - fooi van $35 erbij (want ik doe 20% en rond af) en klaar.

Neen, laat ons allemaal op vakantie gaan en het goedkoopste broodje in de CVS scoren. No offense, iedereen die zo wil op vakantie gaan mag van mij (dan hoef je ook niet te tippen). Ik ga zo niet op vakantie. Even ontsnappen aan de realiteit en niet op enkele $100 moeten kijken (thuis let ik daar namelijk wél op) is vakantie.

Het mag hier gerust stoppen. Je had zelf aangegeven elkaar in waarde te laten 1 pagina terug, en nu is het weer nodig op een post van me te reageren?

[HennyCox]

@Timothy555 Ik laat je in je waarde hoor, maar ik mag het toch wel raar vinden dat je avonden lang zit te azen op een helikoptervlucht van $100 terwijl je die dezelfde avond misschien achteloos aan voor-hoofd-nagerechten, cocktails, royale fooien en gokken uitgeeft.
Linkse politie haha...ik zal er maar om proberen te lachen, zal wel als grap bedoeld zijn neem ik aan.
En ja ik vond jouw opmerking over de "goedkope" upgrade naar business-class destijds erg tenenkrommend tov mensen die hier elkaar tips geven om een goedkoop vliegticket te vinden. Maar ik heb nergens gezegd dat je dat niet mag of dat ik het je niet gun....maar ik mag het ook erg "opschepperig" vinden...net zoals $2 fooi geven bij de Mac, want ik neem aan dat jij die ook geeft als je even een tussenstop maakt om een milkshake te scoren, die vrouw is immers net zo vriendelijk als wanneer jij voor $15 daar iets ophaalt
Vergeet je trouwens niet de stewardessen ook een flinke fooi te geven? Die lachen ook vriendelijk naar je tijdens je vlucht...

[Raziel]

De 1e vraag in deze thread ging over hoeveel fooi te geven....
Elke keer als het over fooien gaat komt het weer op dezelfde eindeloze discussie aan...
Wat kan het een ander nou schelen hoe enorm veel of weinig je uitgeeft en hoeveel fooi je geeft.
Iedereen heeft z'n eigen pleziertjes in een vakantie.
Geef gewoon een kort antwoord op de vraag met percentages en laat je uitgave patroon achterwege!

Slotje erop moderators?

[tanteto]

Ik snap die discussies wel, het Amerikaanse fooienstelsel is voor veel toeristen vaak moeilijk te behappen. Toch lijkt het me nuttig om er meer over te leren en enigszins wil begrijpen hoe het werkt. Of je het er nu mee eens bent of niet.

[mtl]

Alleen leren we niks als we forumleden belachelijk gaan maken om hun manier van fooien geven. Laat iedereen in z'n waarde.

[georgesken]

Echt fantastische service? Keertje of 10 op al die keren. Dan ga ik naar 25-30% fooi.

Maar meestal is het gewoon ‘heel goed’, waarbij het gemiddeld beter is dan hier in Europa.

Hier raak je weer een punt aan waar ik me persoonlijk enorm aan stoor in dit fooiensysteem…

Stel je gaat in het sjieke steakhouse eten (wat ik zelf ook steeds minstens 1 keer doe in Vegas) en je krijgt daar gewone service. Je geeft 20% tip op je rekening van 400 $ , maw 80$ tip.

En andere keer ga je eten in een pakweg Italiaans restaurant en je krijgt daar de geweldige service die je zelden meemaakt. De eindafrekening komt op150$ en je geeft 30# tip, maw 45$.

Nu heb je diegene die het een stuk meer verdient een pak minder fooi gegeven terwijl ze dezelfde handelingen hebben moeten uitvoeren.
Ik blijf het echt zo scheef vinden dat je fooi bepaalt wordt door je eindbedrag van je rekening …

Je geeft het kamermeisje dat uitstekend haar werk doet in planet Hollywood toch ook niet minder fooi dan het kamermeisje in de Wynn. Ze leveren dezelfde service dus krijgen ze hetzelfde

[HennyCox]

@georgesken 100% mee eens!

[Timothy555]

Daar kan ik zeker inkomen @georgesken
Om het extremer te stellen: de persoon die bij Denny’s zijn of haar benen vanonder het lichaam loopt en iets speciaals voor je doet zal nog minder krijgen zelfs al tip je 50%.

Aan de andere kant: het raakt ook wel aan mijn bericht dat ik voorheen schrijf: de duurdere/betere restaurants krijgen ook het betere personeel. Bij een keten of bistro kom je waarschijnlijk met meer weg dan in een upscale steakhouse oid.

Edit: ik had je opmerking over het kamermeisje nog niet gezien. Ik kan je wel dit zeggen: vorige keer, toen ik toevallig m’n kamer binnen liep in Wynn en housekeeping er met drie aanwezig was (eentje de badkamer, eentje de living en eentje de slaapkamer) excuseerden ze zich maar ik moest ‘badgen’ om te tonen dat ik de gebruiker van de kamer was. Ik deed dit uiteraard (alle begrip ervoor) en de ene dame bedankte me voor mijn fooi (was een supervisor, toen geleerd dat in Wynn elke Suite gekuist wordt met een supervisor erbij). Ik had iets meer fooi dan de gebruikelijke $5 gelegd omdat ik een voorraad badproductjes wou inslaan (protip als je ooit in Wynn verblijft: badzout, alles qua scheergerij, tandenborstel en tandpasta, extra lotion,… allemaal mogelijk!) en vroeg aan haar wat ze als ‘average’ tip kreeg.

Ze zei me (je raadt het nooit) a couple bucks per room mostly, I’d say $5 is very common. I do get more tips here than when I was working across the street at Treasure Island.

Dus volgens mij —> duurder hotel, gasten die wat meer centen hebben —> meer fooi.

[georgesken]

Of nog belachelijker in mijn ogen:

2 tafels in hetzelfde restaurant bij dezelfde kelner
Bij tafels bestellen exact hetzelfde qua eten ( waarde 120$)

Enkel tafel 1 drinkt een fles huiswijn van 30$ en tafel 2 besteld een fles wijn van 80$

Einde tafels ontvangen exact dezelfde service van dezelfde kelner die beide tafels gelijkwaardig behandeld heeft. Toch moet tafel 2 40$ tip geven en tafel 1 maar 30$ tip. Dit slaat gewoon nergens op vind ik.

[Timothy555]

Mja, het is nu eenmaal een gebruikelijk iets om een bepaald percentage te tippen.

Als ik een menukaart in de VS zie, dan gaan de prijzen op de kaart automatisch omhoog met factor 1.3 in mijn hoofd om de tax en tip in te rekenen.

Niet aan mij om het systeem ginds aan te passen. Ik ben toerist, ik heb me aan te passen aan de gebruiken van het land (zo redeneer ik toch).

Als hier iemand op commissie werkt krijgt hij of zij ook vast meer als hij of zij een duur item kan verkopen.

[Dude]

Opmerking moderator

Note mod.
Meningen mogen verschillen maar hou het allemaal een beetje netjes en wat minder op de man gespeeld.

[Mies2301]

Wel de bemerking maken dat een fout van de keuken (fout gerecht bvb.) niet de fout van de waitress/waiter is.

Dat ben ik niet helemaal met je eens. Een goede waiter weet wie wat besteld had en zal dus voor het uitserveren al zien dat het niet klopt. In de betere restaurants krijg ik in ieder geval nooit de vraag wie welk gerecht had, maar wordt het gewoon goed uitgeserveerd.

[Timothy555]

@Mies2301 Bij een fout gerecht heb je helemaal gelijk. Ik vergeef het hen wel volledig als het een fout is die niet makkelijk zichtbaar is (je steak die te rauw of te ver gebakken is zie je niet altijd langs buiten, je burrito die ‘blazin’ in plaats van ‘mild’ uit de keuken komt ook niet.

[d_vdploeg]

Vergeet je trouwens niet de stewardessen ook een flinke fooi te geven? Die lachen ook vriendelijk naar je tijdens je vlucht...

Waar dan? Met enige regelmaat, voornamelijk bij onze blauwe Nederlandse trots zijn het chagrijnige oudere dames en kan er vaak geen lachje af

[Reny]

Ha ha, de eeuwige discussie over de fooien!

Ik wil dit stukje uit ons blog van september 2019 (Glacier NP en stukje Canada) wel even met jullie delen:

"We reden naar Lake Louise Village waar we bij de lokale hippe koffie bar aan de counter koffie bestelden (take away).
We moesten iets van 9,50 dollar betalen, Erik gaf 10 dollar en zijn wisselgeld werd gelijk in de fooienpot gegooid, uhhhh?!?!
Een van de dames aan de balie vroeg of ze ons kon helpen en ik heb gevraagd waarom dat werd gedaan. Zegt de dame die ons hielp: oh, sorry, ik ging ervan uit dat de rest fooi was, really??? Ze gaf ons onze 50 cent terug en jullie zullen begrijpen dat ze nu helemaal geen fooi kreeg.
We waren zó verbaasd………..dat doe je toch niet !
Wij geven graag fooi en in de USA/Canada ook conform “regels” maar dit ging ons écht te ver."

Reny