boemboes meenemen de States in?

[anpetu_waste]

Ik heb even een vraagje over wat wel / niet aan etenswaren meemag de VS in....ik wil mijn vrienden daar graag een indische maaltijd voorzetten...maar vorig jaar kwam ik er al achter dat er amper indische ingredienten te krijgen zijn in mid-wyoming....trouwens, hier gebruik ik ook het liefst de boemboes...bijv van Tante Lien...ze zitten in een doorzichtige plastic verpakking en de inhoud ziet er (donker)bruin uit, soort van pasta / zalvig.....natuurlijk zijn er ook boemboes van conimex....maar heeft iemand ervaring met het meenemen van die boemboes? en mag je bijvoorbeeld snacks (emping, kroepoek, rempejek) meenemen, sambal, spekkoek, kaas, chocola..gemalen koffie?

[J&W]

Die boemboes zijn heel goed verpakt dus het lijkt mij dat je ze gerust mee kan nemen. 10 jaar geleden had mijn moeder voor mijn oom in LV ook wat boemboes en indische goodies meegenomen en niemand die er moeilijk over deed.
Wat kaas / spekkoek enz. betreft weet ik niet. Ik heb een paar weken geleden wel rempejeh meegenomen in het vliegtuig naar Spanje, maar goed, dat is dus Spanje... (overigens ook geen problemen mee gehad)

[Clint]

Van de US customs website:

Prohibited and Restricted Items
The products CBP needs to prevent from entering the
United States are those that would injure community
health, public safety, American workers, children, or
domestic plant and animal life.
Before you leave for your trip to the United States, you
might want to contact the local CBP office about the
items you plan to bring with you to be sure they’re not
prohibited or restricted.

Absinthe

The importation of absinthe and any other liquors
or liqueurs that contain Artemisia absinthium (or
wormwood as it is commonly called) is prohibited.

Automobiles
Cars brought into the United States temporarily by
nonresidents (for less than one year) are exempt from
restrictions. However, it is illegal to bring a vehicle
into the United States and sell it if it was not formally
entered on a CBP Form 7501.

Biologicals
You may need a U.S. Department of Agriculture permit
to import biological specimens including bacterial
cultures, culture medium, excretions, fungi, arthropods,
mollusks, tissues of livestock, birds, plants, viruses, and
vectors for research, biological or pharmaceutical use.

Cultural Artifacts and Property
Most countries have laws that protect their cultural
property: art/artifacts/antiquities; archaeological and
ethnological material are also terms that are used. Such
laws include export controls and/or national ownership
of cultural property. Even if purchased from a business
in the country of origin or in another country, legal
ownership of such artifacts may be in question if
brought into the United States. Therefore, although
they do not necessarily confer ownership, you must
have documents such as export permits and receipts
when bringing such items into the United States. .
While foreign laws may not be enforceable in the
United States, they can cause certain U.S. laws to be
invoked. For example, under the U.S. National Stolen
Welcome to the United States 19
Property Act, one cannot have legal title to art/artifacts/
antiquities that were stolen—no matter how many
times such items may have changed hands.
As additional U.S. import restrictions may be imposed
in response to requests from other countries, we
recommend prospective purchasers visit the State
Department cultural property web site (http://
exchanges.state.gov/culprop/).

Caviar
You are limited to bringing in no more than 250 grams
of caviar. If you bring in more than that, ALL of the
caviar will be seized.

Cuban Cigars
NO products of Cuba can be brought into the United
States. That includes Cuban cigars that have been
purchased in a country other than Cuba such as Canada
or England.

Dog and Cat Fur
It is illegal in the United States to import, export,
distribute, transport, manufacture, or sell products
containing dog or cat fur in the United States.

Drug Paraphernalia
It is illegal to bring drug paraphernalia into the United
States unless they have been prescribed for authentic
medical conditions such as diabetes. Drug paraphernalia
is any equipment or product designed for use in
manufacturing, compounding, injecting, ingesting,
or inhaling a controlled substance, the possession of
which is unlawful.

Firearms
The Bureau of Alcohol, Tobacco, Firearms and Explosives
(ATF) regulates and restricts firearms and ammunition
and approves all import transactions involving weapons
and ammunition. U.S. visitors (with a few exceptions)
must obtain an import permit (ATF Form 6) from the
ATF to temporarily import firearms and ammunition
for hunting or other lawful sporting purposes.
U.S. Customs 20 and Border Protection

Fish and Wildlife
Certain fish and wildlife, and products made from
them, are subject to import and export restrictions,
prohibitions, permits or certificates, and quarantine
requirements. We recommend that you contact the U.S.
Fish and Wildlife Service before you depart if you plan
to bring any of the following into the U.S.:
• Wild birds, land or marine mammals, reptiles, fish,
shellfish, mollusks, or invertebrates.
• Any part or product of the above, such as skins, tusks,
bone, feathers, or eggs.
• Products or articles manufactured from endangered
wildlife or fish. Endangered species, and products
made from them, generally may not be imported. You
will need a permit from the U.S. Fish and Wildlife
Service to import virtually all types of ivory. Some
states have fish and wildlife laws and regulations that
are stricter than federal laws and regulations. If you
are traveling to such a state, be aware that the stricter
state laws and regulations have priority. Similarly, the
federal government does not allow you to import
wild animals into the United States that were taken,
killed, sold, possessed, or exported from another
country if any of these acts violated foreign laws.

Food Products (Prepared)
Many prepared foods are admissible. You may bring
bakery items and certain cheeses into the United States.
As a general rule, condiments, vinegars, oils, packaged
spices, honey, coffee and tea are admissible. Because
rice can often harbor insects, it is best to avoid bringing
it into the United States, particularly if it is in loose
burlap packaging. Foods in packaging that appears
unsafe or contaminated may be refused entry.

Fruits and Vegetables
It is best not to bring fresh fruits or vegetables into the.
United States. .

Game and Hunting Trophies
If you plan to import game or a hunting trophy, please
contact the U.S. Fish and Wildlife Service before you
leave. Contact information can be found on page 26 of
this brochure.

Gold
Gold coins, medals, and bullion, formerly prohibited,
may be brought into the United States. However, under
regulations administered by the Office of Foreign
Assets Control, such items originating in or brought
from Cuba, Iran, Iraq, Libya, Serbia, and Sudan are
prohibited entry. Copies of gold coins are prohibited if
not properly marked by country of issuance.

Meats, Livestock, and Poultry
You may not import fresh, dried, or canned meats or
meat products from most foreign countries into the
United States. Also, you may not import food products
that have been prepared with meat. Commercially
canned meat is allowed if the CBP officer can determine
from the label that the meat was cooked in the can
after it was sealed to make it shelf-stable without
refrigeration. The regulations on importing meat and
meat products change frequently because they are based
on disease outbreaks in different areas of the world.

[anpetu_waste]

Ok bedankt...boemboes moet dus geen probleem zijn...en ik denk kroepoek, emping en rempejek en koffie dan ook niet.....kaas mag indien vacuum verpakt las ik ergens anders op het forum. En uit het lijstje van Clint begreep ik in de gauwigheid dat er in elk geval niets met vlees meegenomen mag worden.
En kroepoek/emping die je nog af moet bakken is natuurlijk ook een goed idee. (las ik inmiddels ook ergens anders op het forum)

zou sambal mogen? dat is natuurlijk wel aan bederf onderhevig...maar zolang het zich nog in een dichte afgesloten (gesealde) pot bevindt?

in elk geval geen (zelf) bereid voedsel of voedsel in aangebroken verpakking?

[Sandy]

Emping is ook het lekkerst als je het zelf bakt. Lekker veel zout erop ..
De boemboe's van tante Lien vind ik ook het best. Conimex heeft een niet Indische bijsmaak ...
Zo te horen gaan ze daar een heerlijke rijsttafel krijgen

[anpetu_waste]

ja ben het helemaal met je eens wat conimex betreft...gebruik liever Koningsvogel of tante Lien of Kokki Jawa....en heb vorig jaar ook een poging gedaan om indisch voor hen te koken en ze vonden het heerlijk...maar ja...tis niet zoals ik het zelf gewend ben natuurlijk...en ik miste de kroepoek en vooral de emping en rempejek, heb me 'beholpen' met een combinatie van japanse en thaise kruiden/ boemboes en t was ook allemaal wel smakelijk...maar niet 'indisch'.....dus nu hoop ik inderdaad dat wat ik voor hun ga koken meer de indische smaak zal benaderen.
Heeft iemand ervaring met het koken 'i\d bergen' op een hoogte van ongeveer 1800 m? Vorig jaar waren de eieren (voor de gado-gado) niet hard genoeg...bleek dat volgens een van hen de eieren (en ook aardappelen) een langere kooktijd nodig hebben al naar gelang je je hoger boven zeespiegel niveau bevindt.....

[Dirk Jan]

BOEMBUSH, ik weet niet of je die mee mag nemen in het vliegtuig

Groeten

[fcolos]

Ik heb even een vraagje over wat wel / niet aan etenswaren meemag de VS in....ik wil mijn vrienden daar graag een indische maaltijd voorzetten...maar vorig jaar kwam ik er al achter dat er amper indische ingredienten te krijgen zijn in mid-wyoming....trouwens, hier gebruik ik ook het liefst de boemboes...bijv van Tante Lien...ze zitten in een doorzichtige plastic verpakking en de inhoud ziet er (donker)bruin uit, soort van pasta / zalvig.....natuurlijk zijn er ook boemboes van conimex....maar heeft iemand ervaring met het meenemen van die boemboes? en mag je bijvoorbeeld snacks (emping, kroepoek, rempejek) meenemen, sambal, spekkoek, kaas, chocola..gemalen koffie?

Als er bij je vakantie adres een 99Ranch supermarkt in de buurt zit, kun je al je indonesische spullen daar halen (boemboes, kroepoek, etc, alles)

[anpetu_waste]

bedankt voor de tip! ...heb 99Ranch net gegoogled en gezien dat er heel veel in California zijn.....maar niet in Wyoming, waar ik naar toe ga...was me vorige keer al opgevallen....ik zit in de buurt van Lander / Riverton en daar is eigenlijk helemaal niets op het gebied van de oosterse keuken behalve de schappen bij Mr. D's of Safeway en dan betreft het vaak japanse en/of thaise produkten.

[fcolos]

bedankt voor de tip! ...heb 99Ranch net gegoogled en gezien dat er heel veel in California zijn.....maar niet in Wyoming, waar ik naar toe ga...was me vorige keer al opgevallen....ik zit in de buurt van Lander / Riverton en daar is eigenlijk helemaal niets op het gebied van de oosterse keuken behalve de schappen bij Mr. D's of Safeway en dan betreft het vaak japanse en/of thaise produkten.

Ow, daar had ik even geen rekening mee gehouden. Hoop niet dat ik je heb blijgemaakt met een spreekwoordelijke dode mus
Succes ermee...

[anpetu_waste]

heel eerlijk gezegd....uhm....ja... heel eventjes maakte blijdschap zich van mij meester ....!
maar bedankt voor de tip in elk geval...altijd handig te weten dat in California indonesische 'toko's in grote getale aanwezig zijn. Ik heb ook wel familie in California wonen...maar tot nu toe is het er nog niet van gekomen om hen te bezoeken. Waar ik naar toe ga is min of meer de Middle of Nowhere....wel heel mooi, dichtbij Yellowstone, maar weinig 'asians'.....dus ook weinig 'toko's...ik ga het gewoon proberen met de ingredienten die ik van hier meeneem...kijken of ik dit keer een 'echte' indische maaltijd op tafel kan zetten

[samantha81]

Hoi Hoi,
dat over die eieren dat klppt dat ze een langere kooktijd nodig hebben, ik dacht dat het iets te maken had met de ijlere lucht.
Wij hebben een aantl jaar geleden een taart gebakken en die moest er volgens het pak een kwartier langer in dan normaal omdat we op hoogte zaten. Heel apart maar hij smaakte prima, gelukkig.
Heel veel succes met het maken van de gerechten, ik weet zeker dat het erg lekker gaat worden.
Ik zou me niet teveel zorgen maken over het invoeren van de spullen, ik heb een paar jaar terug een paar pakken hagelslag meegenomen, ik bleef 3 maanden daar en tja hagelslag op brood 's ochtends kon ik echt niet missen vreselijk toch?

Een fijne vakantie alvast Samantha

[Loek]

bedankt voor de tip! ...heb 99Ranch net gegoogled en gezien dat er heel veel in California zijn.....maar niet in Wyoming, waar ik naar toe ga...was me vorige keer al opgevallen....ik zit in de buurt van Lander / Riverton en daar is eigenlijk helemaal niets op het gebied van de oosterse keuken behalve de schappen bij Mr. D's of Safeway en dan betreft het vaak japanse en/of thaise produkten.

Ik weet niet wat je aanvliegluchthaven is, maar gezien Wyoming is het misschien Denver? In dat geval kun ik je in Denver twee winkels aanbevelen voor indische/indonesische ingredienten. Dubbeldutch gelegen niet ver van Lowel exit op I-70 en Pacific Mercantile op Sakura Square in Downtown denver. Ik kan bij beide winkels alles vinden wat ik nodig heb als ik weer eens uit mijn bol ga in mijn pogingen om Indisch eten te maken.


.

[Sandy]

anpetu_waste, als ik jou was, zou ik gewoon je eigen boemboe's meenemen. Zoveel plek neemt het niet in beslag en je weet zeker dat het de goede boemboe's zijn. Kijk de ene vindt conimex heerlijk .. een indo zal dat waarschijnlijk niet willen gebruiken ... Zo vind ik de kruiden van Koningsvogel ook best goed, maar de boemboe bami en nasi vind ik absoluut niet in de buurt komen van de kruidenzakjes van tante Lien.

Je moet natuurlijk zelf weten, maar ik zou het persoonlijk erg vinden als ik een rijsttafel zou maken en het smaakt totaal niet zoals ik het gewoonlijk maak ... Een winkeltje voor goede sambal, kroepoek, ketjap of verse producten zoals tahoe en tempe is natuurlijk meegenomen .. (hoewel deze laatste waarschijnlijk ook wel bij de supermarkt te verkrijgen is).

Ik gebruik overigens altijd ketjap A of kaki tiga .. vraag me af of ze daar vergelijkbare ketjap voor hebben ..

[J&W]

Als ik Conimex zou gebruiken dan zou ik de schande van de familie zijn .
Maar anpetu_waste: gewoon die lekkere boemboes meenemen hoor (en misschien wat trassi erbij ??)

[anpetu_waste]

hahahaha....safe 2say....indo's gebruiken geen conimex.....maar goed...ben dan wel indisch..maar geen keukenprinses zoals veel van mijn tantes...vind de kant en klare boemboes (koningsvogel / kokki djawa / t. Lien) wel heel gemakkelijk!
en ja..gebruik ook ketjap kaki 3 of A...maar weet je...tis gewoon improviseren daar... dus roeien m/d riemen die je hebt en ja..een rijsttafel zoals wij dat hier dan kennen is het inderdaad niet...heb het ook zeker niet zo genoemd!
neem dus gewoon mijn boemboes mee en trassi is ook een goed plan! bedankt voor die tip en mijn emping en rempejek en kroepoek...jeee...mag wel een hutkoffer extra meenemen..

mijn aanvliegluchthaven is SLC...maar wie weet kom ik nog wel in Denver en zal dan zeker die 2 winkels uitproberen /opzoeken.

grts, Cindy

[Sandy]

Trassi wel goed verpakken ... stel je voor dat die lucht in je kleren gaat zitten

[J&W]

Trassi wel goed verpakken ... stel je voor dat die lucht in je kleren gaat zitten

Anders denkt iedereen: "Adoeh zeg... Indo deze!"

[Sandy]

Trassi wel goed verpakken ... stel je voor dat die lucht in je kleren gaat zitten

Anders denkt iedereen: "Adoeh zeg... Indo deze!"

Hahaha ....
Adoeh Sandra! zei mijn moeder altijd ... (was dan niet positief bedoeld)

Doet me even denken aan mijn neef en nicht, die kunnen zo goed oude indo's na doen (jaren ervaring uit de indische winkel).
Laatst stroomde de tranen weer over mijn wangen van het lachen! Ik kan het zelf niet zo ....
Surinamers kunnen ze ook goed nadoen (mijn nicht heeft daar 2 jaar gewoond) en dan ook nog de verschillende accenten.

[J&W]

Doet me even denken aan mijn neef en nicht, die kunnen zo goed oude indo's na doen (jaren ervaring uit de indische winkel).
Laatst stroomde de tranen weer over mijn wangen van het lachen! Ik kan het zelf niet zo ....
Surinamers kunnen ze ook goed nadoen (mijn nicht heeft daar 2 jaar gewoond) en dan ook nog de verschillende accenten.

Leuk is dat he? Ik kan dat typisch accentje ook niet nadoen hoor, mijn schoonzus wel (ook Indo) en dan lig ik helemaal in een deuk.
Heel jammer dat 'het Indoras' een beetje aan 't uitsterven is...